みそ漬けの素

富山県産ブリを使った魚醤「鰤醤」と、魚醤の粉末を使用した「片口屋だし」、県産ブリや糀を熟成させた「鰤味噌」を大豆味噌や県産ニンニクと合わせ、コクのある味に仕上げました。魚や肉などを5～10時間ほどこの「素」につけて焼いてお召し上がりください。焼きおにぎりにもオススメです。