天然味噌

厳選した富山県産原料を使用。富山県産のコシヒカリ一等米と大豆を使い、一年近く自然発酵させた、糀たっぷりの贅沢な味噌。
糀の旨味と甘味が追求し富山県の味を前面に出しました。
更に、開閉式ふたを使うことによって、使いやすさと管理しやすくなりました。
遺伝子組み換えの大豆は使っていません。

We use carefully selected ingredients from Toyama for this miso.
Using exceptional rice from Koshihikari and soybeans harvested in Toyama,
this premium miso is naturally fermented for almost one year using large amounts of koji.
The umami and sweetness from koji represents the taste of Toyama.
The package has an easy-to-open lid for hassle-free daily use.
We do not use genetically modified soybeans.