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富山県射水市にある【片口屋】は味噌・醤油や麹や酒などの商品を取り扱っております。

公式ホームページ

富山県射水市にある江戸時代から続く
味噌・醤油の老舗【片口屋】

鰤醤仕立てのバイ貝入り炊き込みご飯の素

gyoshou_03

鰤醤仕立てのバイ貝入り炊き込みご飯の素  (gyoshou_03)

販売価格(税込)
¥896
在庫状態 : 在庫有り 在庫数:

日本初の鰤醤とバイ貝のコラボ
富山県の魚は、鰤です。
寒の時期の鰤からシーズンを通して富山湾で揚がる鰤を原料とした鰤醤は、 特殊な製法により従来の魚醤の概念を変えました。
減臭、減塩、旨味成分のアミノ酸が豊富です。
タウリン、ベタインが多く含まれたバイ貝は、 富山ではお正月やお祝事等に添えられる目出たいものです。

人参、しめじを旨みたっぷりの鰤醤で味付けたとっておきの炊き込みご飯の素です。 大粒のバイ貝が60~65g入る、ちょっと贅沢な炊き込みご飯の素です。
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